Yılbaşı sabahı beslenmesi, bireysel tercihlere, kültürel alışkanlıklara ve sağlık durumuna bağlı olarak değişebilir. Ancak önceki gün tüketilen ağır ve yağlı yemeklerin sindirimini dengelemek için hafif bir kahvaltı tercih etmek önemlidir. Medicana Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Dyt. Dilara Durak, yılbaşı sabahı için beslenme önerilerini paylaştı.
Yılbaşı sofralarındaki çeşitli yemeklerden sonra birçok kişide şişkinlik, hazımsızlık gibi sindirim sorunları ortaya çıkabilir. Aşırı yemek ve içecek tüketimi, vücutta ödem oluşmasına neden olabilir. Hem sindirim sorunlarını hem de ödemi atlatmanın çeşitli yolları vardır. Medicana Kadıköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Dyt. Dilara Durak, yılbaşı sabahı için beslenme önerilerini şu şekilde sıraladı:
- Su içmek: Yılbaşı gecesi alkol tüketimi dehidrasyona ve ödeme neden olabilir. Gün içinde yavaşça içilen su, bir önceki günkü ödeminizi azaltmaya yardımcı olabilir. Limonlu su içmek, sindirimi destekleyebilir.
- Hafif ve sindirimi kolay yiyecekler: Yılbaşı gecesi ağır yemekler tüketildiyse, ertesi gün hafif ve sindirimi kolay yiyecekler tercih edilmelidir. Posa içeriği yüksek sebzeler, çorba, yoğurt gibi besinler sindirim sistemine yardımcı olabilir. Karbonhidratlı besinlerden kaçının.
- Meyve tüketimi: Lif açısından zengin meyveler, sindirimi düzenleyebilir ve enerji sağlayabilir. Ananas, yaban mersini, elma, armut gibi meyveler iyi birer seçenek olabilir.
- Yulaf ezmesi veya müsli: Yulaf ezmesi, lif içeriğiyle sindirimi kolaylaştırabilir. Süt veya yoğurt ile birlikte tüketilebilir.
- Zencefil çayı: Zencefil çayı, sindirimi rahatlatabilir ve mideyi sakinleştirebilir. Taze zencefil dilimleri kaynar suya eklenerek hazırlanan bir çay iyi bir seçenek olabilir.
- Protein kaynakları: Yumurta, tavuk veya balık gibi hafif protein kaynakları, enerji sağlarken sindirimi ağırlaştırmaz.
- Taze sebzeler: Yılbaşı gecesi ağır yağlı yiyecekler tüketildiyse, ertesi gün taze sebzelerle beslenmek sindirimi kolaylaştırabilir.
- Yoğurt: Probiyotik içeren yoğurt, sindirim sistemini destekleyebilir ve mide rahatsızlıklarını hafifletebilir.
- Elma sirkesi: Yarım bardak suya eklenen organik elma sirkesi, mide yanmasına, hazımsızlığa ve sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olabilir.
- Kafein ve şeker içeriğine dikkat: Fazla kafein ve şeker içeren içecekleri sınırlamak önemlidir, çünkü bu maddeler sindirim sistemini etkileyebilir. Çay veya kahvenizi mümkünse şekersiz içmeye özen gösterin.
