Reklam
Göknur Yumuşak

Göknur Yumuşak

goknur_yazici@hotmail.com

Evsel ilaçlar, doğa dostu öneriler

25 Haziran 2021 - 07:35

Bu köşede daha önceleri sosyolojik konularda ve tarım konusunda yaptığım toplumsal çalışmalarla ilgili köşe yazıları yazdım. Bir süredir sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimle ilgili bir yazı dizisi şeklinde köşe yazıları yazıyorum. Bu yazıyı okumadan önce onları okumanızı öneririm.

Dünyanın en ücra köşesinde bile insanlar her gün düzenli olarak vücutlarına tarım zehri kalıntısı alıyorlar.Bu kalıntılar insan vücudunun yağlı kısımlarında birikerek çok önemli sağlık sorunlarına neden oluyor.
Birçok kanser türüne,bağışıklık sisteminin bozulmasına, erkeklerde kısırlığa neden oluyor. (Halk sağlığı hekimlerinden aldığım bilgiler.)
Sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişim için tarımsal üretimde evsel ilaçların, biyolojik mücadelenin ve doğa dostu önerilerin çok büyük bir önemi vardır.
Agroekolojik ve doğal tarım sistemlerinde tarım zehri ve kimyasal gübre kullanılmadan, hastalık ve zararlılara karşı ise evsel ilaçlar, biyolojik mücadele ve doğa dostu önerilerle üretim yapılır. Bu yüzden üretilen ürünler sağlıklı ve güvenilirdir.



Sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişim konusunda toplumda çok fazla bilgi kirliliği var. Örneğin hekimler ve diyetisyenler ürünlerin nasıl yetiştirildiğini bilmedikleri için sağlıklı gıdaya erişim için mevsiminde ürün tüketmemizi öneriyorlar. Bu bilgi özünde doğrudur ancak üretimle ilgili bilgiler bilinmediği için yanlış bir bilgi paylaşılmış oluyor. Mevsiminde ürün tüketeceğiz ama küçük çiftçilerin ve kent tarımı yapan doğa dostlarının doğal tarım ve agroekolojik tarımsistemiyle, yerel tohumlarla, hiçbir tarım zehri ve kimyasal gübre kullanmadan açık alanlardayetiştirdiği ürünleri tüketmemiz gerekiyor.


Yazın serada yoğun kimyasal gübre ve tarım zehri atılarak üretilen domatesin salatalığın patlıcanın, biberin kışın serada üretilen ürünlerden hiçbir farkı yok. Çünkü kışında yazında aynı ortamda aynı koşullarda üretilmektedir sebzeler. Yazın serada yetişen ürünleri tüketerek sağlıklı gıdaya erişemeyiz.Salatalık en fazla tarım zehri kalıntısı içeren üründür. Çünkü yaz kış bütün salatalıklar serada yetiştirilir. Çok hızlı büyüdüğü için iki hasat arasındaki süre 3-4 gündür. Ancak tarım zehirlerinin etkisi bu kadar kısa sürede geçmez. Dolayısıyla en fazla zehir kalıntısı içeren ürünlerdendir salatalık.Zaten genelde seralarda birim alandan çok fazla ürün elde etmek amaçlandığı için aşırı miktarda kimyasal gübre de kullanılmakta.Normal koşullarda bir dekar seradan en fazla 10 ton salatalık hasat edilirken, Urla’nın Kuşçular köyünde 30 ton hasat eden çiftçiler gördüm. Bu korkunç bir durum. Kısacası mevsiminde üretilen her sebze sağlıklı değil. Tarım ürünlerinin sağlıklı olmasının koşulu mevsim değildir.Üretim sistemi ve hastalık ve zararlılarla mücadele yöntemleridir.

İşte bu yüzden sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmak için biyolojik mücadele, evsel ilaçlar ve doğa dostu öneriler çok önemli. Çünkü bu yöntemlerle tarım zehri kullanmaya gerek kalmaz.

Biyolojik mücadele:Zararlıların popülasyonlarını düşürmek için tarım zehirleri yerine onların popülasyonlarını düşürecek başka canlıların kullanılmasıdır.

Tarım zehri kullanılarak üretim yapılan alanlarda yararlı canlıların hepsi yaşamını yitirdiği için ekolojik döngü bozulur.Biyolojik mücadelede örneğin yılanlarfareleri yiyerek beslenirler, böylece fareler buğday tarlalarını talan edemezler. Yine uğurböcekleri de yaprak bitlerini yiyerek beslenirler ve bitkilerin yaprakları yok olmaz.Böylece tarım zehri kullanmaya gerek kalmaz. Bu örnekleri çoğaltabiliriz.

Doğa dostu öneriler:Doğa dostu önerilere görsel tuzakları örnek verebiliriz.Sarı kırmızı beyaz mavi renklerdeki yapışkantuzaklar birçok sinek ve bit türlerine cazip gelir o yüzden bu plakalara yapışarak yakalanırlar.
Örneğin sarı tuzaklar Akdeniz meyve sineğini, zeytin sineğini, kiraz sineğini,beyazsinekleri, yaprak galeri sineklerini, yaprak pirelerini,yaprak bitlerini ve sıçrayan bit sineklerini yakalarlar.Diğer renklerdeki yapışkan tuzaklarda başka zararlıları avlarlar. Tarım zehri atmaya gerek kalmaz.
Evsel ilaçlar:Evsel ilaçlar çok eskiden beri; tarım zehirleri üretilmeye başlamadan çok önceleri tarımsal üretimde kullanılıyormuş. Bu yüzden o zamanlar ekolojik döngü bozulmamış.

Günümüzde ise kapitalizmin çok uluslu tarım zehri şirketlerinin hegemonyası yüzünden tüm dünyada ekolojik döngü bozulmuş ve bütün topraklar geri dönüşümsüz kirlenmiştir.

Evsel ilaçlar evde bulunan malzemeler ve bazı bitkilerden (ısırgan otu ve tesbih çiçeği)  yapılır. Çok ekonomiktir. İnsan sağlığına hiçbir zararı yoktur.
Bir reçete örneği vereceğim. ( Dr.Füsun Tezcan, Börtü Böcek)
Soğanlı sarımsaklı acıbiber karışımı:Bir baş sarımsak, bir küçük soğan rendelenir yada parçalayıcıda iyice ezilir.Bir yemek kaşığı acı biber eklenir.Bir litre suya konarak karıştırılır.Bir saat bekletildikten sonra bir yemek kaşığı sıvı sabun eklenir.Tülbetten yada tel süzgeçten süzülerek püskürtülür.Bu karışım buzdolabında bir hafta boyunca etkisini korur.Bu ilaç yaprak bitleri, beyazsinekler, boz kurtlar, pamuk yaprak kurdu, yeşilkurt, çekirgeler, salyangoz ve sümüklüböcekleri öldürür.Sebzelerde süs bitkilerinde ve meyve ağaçlarında kullanılır.

Birçok evsel ilaç reçetelerine ve doğa dostu önerilere Dr.Füsun Tezcan’ın “Börtü Böcek” kitabından erişebilirsiniz. Dr. Füsun Tezcan da benim gibi tarım bakanlığından emekli.Bitkikoruma konusunda alanda çalışmış deneyimli bir arkadaşımız. Sormak istediğiniz soruları kitapta bulunan iletişim kanallarından kendisine sorabilirsiniz.

Sağlıklı günler sevgiler…

 

FACEBOOK YORUMLAR

YORUMLAR

  • 0 Yorum
    test