Göknur Yumuşak

Göknur Yumuşak

[email protected]

Apartman ve okul bostanları

10 Mayıs 2021 - 03:30

Bundan önceki yazımda güvenilir ve sağlıklı ürünlere erişmek için agro ekolojik ve doğal tarım sistemleriyle üretilen ürünleri tüketmemiz gerektiğini belirtmiştim. 
Bugün bu tarım sistemleriyle üretim yapılan “kent tarımı” kapsamında yer alan apartman ve okul bostanlarına değineceğim. 
Son yıllarda tüm dünyada sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişim için kent tarımı önem kazanmaya başlamıştır. Bütün dünyada olduğu gibi ülkemizde de köylülük (küçük çiftçilik ve hayvancılık) bitirilerek yığınların kentlere göçü sağlanmış ve kentlerdeki bu tüketicilere endüstriyel tarım (büyük alanlarda yoğun olarak kimyasal madde ve zehir kullanımıyla ürün elde etmek) ürünleri dayatılmıştır. Dolayısıyla kentlerde tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişmesi mümkün olamamaktadır. 
Öncelikle şunu belirteyim kent tarımında mutlaka yerel tohumlarla üretim yapılmalıdır. Çünkü ülkemizde bir avuç yerel tohum kalmıştır. Oysa yerel tohum yaşamdır. Kapitalizmin çok uluslu şirketlerinin politikalarıyla tek yıllık hibrit tohumlarla şirket tarımı yapılmakta ve yerel tohumlar hızla bitirilmektedir. Gelecek nesillerin yaşamlarını sürdürmeleri için stratejik öneme sahip yerel tohumların korunarak sürdürülebilir olması sağlanmalıdır. Ayrıca iklim krizinden dolayı gerçekleşebilecek olan sorunlarda bin yıllardan bu günlere gelen yerel tohumlar çok dayanıklı olduğu için çok önemlidir. İşte bütün bunlardan dolayı kent tarımının baş koşulu yerel tohumlarla üretim yapmaktır. 
Kent tarımı ruh sağlığı açısından da çok önemlidir. Çünkü sağlıklı ürünler üretmek ve onları tüketmek insana haz verir. Boş zamanların verimli olarak kullanılması insanı mutlu eder. 
Beden sağlığı açısından da yine çok önemlidir. 
Sadece görsellik amacıyla süs bitkileri tarımı yapmanın sağlık açısından hiçbir önemi yoktur. Öncelik yenilebilir bitkiler yetiştirmek olmalıdır. Peyzaj bitkileriyle tarım yapmak şirketler tarafından üreticiye dayatılıyor. 

Apartman bostanları:

 Kent tarımında apartman bostanları çok önemlidir. Bütün kentlerde apartmanların ve sitelerin bahçelerinde sadece süs bitkileri yetiştirilmektedir. Oysa daha az su harcayarak (çim alanlar suyu hoyratça tüketir) yerel tohumlarla ve yerel meyve fidanlarıyla apartman ya da site bostanı kurulup meyve ve sebze yetiştirilebilir.
Özellikle yaşlıların ve çocukların bostanda çalışmaları ruh sağlıkları açısından çok önemlidir. Pandemi döneminde bu durum daha önemli hale gelmektedir.    
Bostanın büyüklüğüne göre birçok sebze ve meyve yetiştirilebilir. Büyüklüğüne göre çeşitli sebzeler yetiştirebiliriz. Maydanoz, roka, nane, kekik vs. gibi yeşillikler, (satın aldığımız yeşilliklere çok etkili tarım zehri atılıyor) yeşil soğan, biber çeşitleri, salkım domates, salatalık, fasulye, patlıcan çilek yetiştirilebilir. Yediğimiz tarım ürünlerinin bir kısmı sağlıklı ve güvenilir olur.

Okul Bostanları: 

Okul bostanları da kent tarımı içerisinde çok önemlidir. Okul bahçeleri atıl olarak boş durmaktadır. Yeni yapılanlar ise tamamen beton bahçelere sahiptir. İzmir’de birçok lise bahçesini dolaştım özellikle eski okulların bahçeleri çok büyük. Buralarda okul bostanı kurularak birçok ürün yetiştirilebilir. Çocuklar okullarda biyoloji dersinde öğrendiklerini bahçede pratik olarak uygulayabilirler. Bitkilerle ilgili bilimsel deneyler yapabilirler. Bu uygulama çocukların doğayla bütünleşmesini sağlar. Onların sadece bilgisayar başında vakit geçirmelerini engeller. Kolektif çalışmayla sosyalleşerek paylaşmayı öğrenirler. Doğa ve insan sevgisini öğrenirler. Dolayısıyla ülkeleri ve insanlık için faydalı bireyler yetişmesinde çok katkısı olur okul bostanlarının.
Okul bostanlarında alanın büyüklüğüne birçok sebze ve meyve yetiştirilebilir. Çocuklar bir sonraki yıl için tohum alarak evlerine götürür komşularıyla paylaşabilirler. Böylece yaşamsal bir madde olan yerel tohumların yaygınlaşarak gelecek kuşaklara aktarılmasını sağlarlar. Tohum ihtiyacı ilk bostan kurulurken yerel tohum merkezlerinden, (Can Yücel tohum merkezi ülkemizdeki en büyük merkezdir.) yerel tohum takas etkinliklerinden ve komşulardan temin edilebilir. Daha sonra herkes tohumunu kendisi üreterek konu komşuya dağıtmalıdır.
Yeni yapılan okul bahçelerinde süs bitkileri daha öncelikli hale gelmiştir. Örneğin çim tarımı moda haline getirilmiştir bilinçli olarak. Çim tarımı tüm dünyada kapitalizmin çok uluslu şirketleri tarafından dayatılarak topluma iyice yerleştirilmiştir. Çok büyük rant kaynağı olan bir bitkidir çim. Oysa çimin görsellik dışında hiçbir faydası yoktur ama yeraltı sularını hem kimyasal gübre ve tarım zehri artıklarıyla kirlettiği hem de bu suları hoyratça tükettiği için ekolojik döngüye çok zararı vardır.
Kent tarımında tarım zehri kesinlikle kullanılmamalıdır. Evsel ilaçlar yapılarak onlar kullanılmalıdır. Evsel ilaçlar konusuna bir sonraki yazıda değineceğim. 
Sağlıklı günler sevgiler…

FACEBOOK YORUMLAR

YORUMLAR

  • 0 Yorum
    test