'Zeytinin Annesi'nden tavsiyeler/Başarıya Tutunan...
Reklam
Reklam
Gamze Geçer

Gamze Geçer

gamzegecerhaber@gmail.com

'Zeytinin Annesi'nden tavsiyeler/Başarıya Tutunan Kadınlar-13

08 Kasım 2019 - 06:20

Çocukluğu Niğde ve Ankara'daki bahçelerde geçen Duygu ÖzersonElakdar, kelimenin tam anlamıyla doğaya dokunarak büyüdü. Uzun yıllar tabiatla iç içe yaşayınca, bir süre sonra 'ağaç, toprak, güneş' olmadan yaşayamaz hale geldi. Paris'te pazarlama üzerine yüksek lisans yaptığı yıllarda Elakdar, bu tutkusuyla evinin balkonunu bitkilerle donattı. Bu sırada evlendi, doğa tutkusunun peşinden koştu, işini bıraktı, mimar olan eşinin ülkesi Libya'ya yerleşti. Ülkede iç savaş çıkınca ailece Türkiye'ye geldiler ve İzmir'in Urla ilçesine yerleşerek tarımla uğraşmaya başladılar.
Topraktan enerji alan kadınlar ondan kopamazlar.
Duygu ÖzersonElakdar da tam anlamıyla öyle. Aldığı radikal karar ile hayatına yeniden yön veriyor.
Urla’da 2 bin 400 dönümde 60 bin zeytin ağacının anneliğini layıkıyla yapıyor.
Zeytin ve zeytinyağı kullanımı artışı teşviklerle mümkün.

Elakdar,destek  konusuna şu şekilde bakıyor, ‘Bizim gibi butik üreticilerin zeytin ve zeytinyağı tarımını artırması, doğru ürünü düzgün paketleme ile müşteri ile buluşturma, bizim üreticiler olarak yapacağımız bir çaba. Butik üreticilerin teşviklerinin artırılması bizi piyasaya ulaşılabilir hale getirebilir. Anneler çocuklar bazında ciddi kamu spotları hazırlanmalı,okullarda mutfak atölyeleri açılmalı.’
Elakdar’ın annelere ufak bir tavsiyesi var, “Çocuğunuza iyilik yapmak istiyorsanız güzel lezzetlerle buluşturun. Çocukluk yaşlarında öğrenilen koku ve tat hafızası yıllarca bizi takip ediyor. Ondan çok zor vazgeçiyoruz. Ne kadar dikkat edersek, ileride çocuklarımız sağlıklı ve doğru beslenen bireyler olurlar. Burada illa pahalı bir ürüne yönelmeleri gerektiğinden bahsetmiyorum. Bir ürün alırken ne kalitede olduğunu araştırmaları gerekli. Ben bu konuda devamlı markam olarak zeytinyağı okuryazarlığı eğitimi veriyorum. Dileyen herkesi eğitimlere bekliyorum”
Kişi başı tüketilen zeytinyağının artması dileğimle…
Tebrikler Duygu ÖzersonElakdar.
 

YORUMLAR

  • 0 Yorum