Tavuk eti fiyatlarındaki hızlı yükselişin ardından Ticaret Bakanlığı, tavuk eti ticaretinde önemli bir adım attı. Bakanlık, tavuk eti ihracatını sınırlandırarak bu alanda düzenlemeye gitti. İşte detaylar:
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, tavuk eti ihracatının 1 Mayıs 2024 ile 31 Aralık 2024 tarihleri arasında aylık bazda maksimum 10 bin ton olmak üzere toplamda 80 bin tonla sınırlı olacağı belirtildi. Bu kararın alınmasındaki temel neden ise tavuk eti fiyatlarındaki aşırı artış ve piyasadaki olağan dışı durumlar olarak açıklandı.
Özellikle kırmızı et fiyatlarındaki artışın etkisiyle vatandaşların beyaz ete yönelmesi, tavuk eti talebinde de artışa neden oldu. Ancak, beyaz et üretimindeki düşüş nedeniyle piyasada arz-talep dengesinde bozulmalar yaşandı. Türkiye Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Merkez Birliği (TÜKEBİR) Başkanı Abdullah Koç'a göre, geçen yıl yaşanan ciddi düşüşün etkisiyle bu yıl stoklarda azalma yaşanmış durumda ve fiyatlardaki yükselişin devam etmesi bekleniyor.
Öte yandan, tavuk eti fiyatlarına yapılan zamların da etkisiyle, vatandaşlar alternatif arayışlarına yönelmiş durumda. Bilinen bir markanın bütün piliç kilogram fiyatında bir yılda yüzde 107'lik bir artış gözlemlenirken, göğüs fiyatları yıllık bazda yüzde 212'ye kadar yükseldi. Tavuk kanat fiyatları da benzer şekilde yüksek oranlarda artış gösterdi.
Bu gelişmelerin ışığında, Ticaret Bakanlığı'nın tavuk eti ticaretine getirdiği sınırlama, sektördeki dengesizliği azaltma ve piyasayı dengeleme çabası olarak değerlendiriliyor. Bu kararın, önümüzdeki dönemde tavuk eti fiyatlarında nasıl bir etki yaratacağı ise merak konusu olarak öne çıkıyor.
