Vegan mangallar özellikle son zamanlarda sosyal medyada sıkça karşımıza çıkmakta. Peki bu eğlenceli aktivitenin detayları nedir? Normal mangallardan farkı nedir? detaylara ulaşmak için okumaya devam edin...
Vegan mangal, son zamanlarda sosyal medyada oldukça popüler hale gelen bir akımdır. Bu akımda, et yerine sebze ve meyveler mangalda pişirilir ve lezzetli ve doyurucu vegan yemekler hazırlanır.
Vegan mangalda ne pişirilir?
- Sebzeler: Patlıcan, kabak, biber, soğan, mantar, mısır gibi sebzeler mangalda közlenerek veya ızgara yapılarak pişirilebilir.
- Meyveler: Ananas, şeftali, muz, elma gibi meyveler mangalda ızgara yapılarak veya közlenerek pişirilebilir.
- Tofu ve Tempe: Tofu ve tempe gibi vegan protein kaynakları da mangalda pişirilebilir.
- Vegan burgerler: Evde hazırlanan veya satın alınan vegan burgerler de mangalda pişirilebilir.
- Veggie kebaplar: Sebzelerden yapılan veggie kebaplar da mangalda pişirilebilir.
Vegan mangalın faydaları:
- Lezzetli ve doyurucu: Vegan mangal, et severler için de lezzetli ve doyurucu bir alternatif olabilir.
- Sağlıklı: Sebzeler ve meyveler vitamin, mineral ve lif bakımından zengindir. Mangalda pişirilen sebze ve meyveler, bu besin değerlerini korur.
- Çevre dostu: Vegan mangal, et tüketiminin neden olduğu çevresel zararlara yol açmaz.
- Sosyal: Vegan mangal, arkadaşlarınızla ve ailenizle keyifli vakit geçirmek için harika bir yoldur.
Vegan mangalda pişirme ipuçları:
- Sebze ve meyveleri önceden marine edin: Bu sayede daha lezzetli ve yumuşak olurlar.
- Mangal ateşini çok yüksek tutmayın: Sebze ve meyveler çok çabuk yanabilir.
- Pişirme süresini kontrol edin: Sebze ve meyveleri fazla pişirmemeye dikkat edin.
- Yanınızda vegan soslar bulundurun: Mangalda pişirdiğiniz sebze ve meyveleri soslarla servis edebilirsiniz.
Vegan mangal, lezzetli ve sağlıklı bir şekilde doğayla iç içe vakit geçirmek için harika bir yoldur. Bu akıma siz de katılabilirsiniz.
Kaynak: HABER MERKEZİ
