Ege Üniversitesi (EÜ) Senatosu'nun son toplantısında, Çeşme Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bilgehan Gültekin, fakülteye yapılan önemli yatırımlar hakkında bilgi verdi. Sunumda, 2,5 milyon dolarlık bağışlarla inşa edilen Eğitim ve Uygulama Mutfağı, Gastronomi Akademisi ve öğrenci yurdu projelerinin tamamlandığını belirten Prof. Dr. Gültekin, bu projelerin fakültenin akademik ve fiziki yapılanmasına büyük katkı sağladığını vurguladı.
Toplantıya başkanlık eden Ege Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necdet Budak, üniversitenin son dönemdeki başarılarına değinerek, "Araştırma Üniversiteleri" sıralamasında iki basamak yükseldiklerini belirtti. Rektör Prof. Dr. Budak, bu başarıyı daha da ileri taşımak için çalışmaların devam edeceğini ifade etti. Toplantıda ayrıca üniversitenin Ar-Ge çalışmaları ve stratejileri de senato üyeleriyle paylaşıldı.
Büyük bir kazanım
Toplantının devamında, Prof. Dr. Budak tarafından Çeşme Turizm Fakültesi'ne yaptığı katkılar nedeniyle Prof. Dr. Bilgehan Gültekin'e başarı plaketi takdim edildi. Prof. Dr. Gültekin, sunumunda fakültenin bağışlarla gelişen yapısını anlattı ve özellikle Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün kurulmasının, bağış sürecini hızlandırdığını belirtti. Amerika'daki Feyza Altındağ Shipley ile iş birliği sayesinde Türkiye’nin en donanımlı gastronomi akademilerinden birini kurduklarını ifade eden Prof. Dr. Gültekin, öğrenci yurdu projelerinin de başarıyla tamamlandığını aktardı.
Fakültenin bölge ve ülke turizmi için büyük bir kazanım olduğunu belirten Prof. Dr. Gültekin, gelecekte yeni yurt projeleri ve fakültenin daha da gelişmesine yönelik planlarının bulunduğunu sözlerine ekledi.