Dünya mutfaklarını keşfetmeye meraklı olanlar için rehber niteliğinde olan TasteAtlas, bu sefer dünyanın en iyi salatalarını değerlendirdi. Yayınlanan rehberde, birçok ülkeden lezzetlerin yer aldığı ve Türkiye'nin de birkaç salata ile temsil edildiği görüldü. Türkiye'nin mutfak zenginliğini yansıtan ve beş farklı salatayla adını duyuran ülkemizde, özellikle klasik lezzetler arasında dikkat çeken kısırın sıralamadaki yeri merak konusu oldu. İşte, dünyanın en iyi salataları arasında yer alan lezzetler ve kısırın sıralamadaki yeri…
Dünyanın en iyi salataları neler?
Dünyanın en lezzetli salatalarını belirleyen "Taste Atlas" adlı gastronomi platformu, 50 salatalık bir liste hazırladı. Farklı ülkelerden lezzetleri içeren listede Türkiye'den de 5 salata yer aldı.
- Listede Yer Alan Türk Salataları:
13. Sıra: Kısır: Bulgur, domates, salatalık, soğan ve maydanoz ile hazırlanan kısır, Türk mutfağının en sevilen salatalarından biri.
17. Sıra: Piyaz: Kuru fasulye, soğan, turşu ve tahin ile yapılan piyaz, doyurucu ve lezzetli bir salata.
31. Sıra: Zeytin Piyazı: Zeytin, soğan, domates ve maydanoz ile yapılan zeytin piyazı, Ege mutfağının özel lezzetlerinden biri.
36. Sıra: Semizotu Salatası: Semizotu, yoğurt, sarımsak ve zeytinyağı ile yapılan semizotu salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir salata.
38. Sıra: Patlıcan Salatası: Közlenmiş patlıcan, domates, biber, soğan ve zeytinyağı ile yapılan patlıcan salatası, Türk mutfağının klasiklerinden biri.
- Listenin İlk Sıralarında:
1. Som Tam (Yeşil Papaya Salatası) - Tayland
2. Fattoush (Fettuş) - Lübnan
3. Caprese - İtalya
4. Ovcharska - Bulgaristan
5. Smacked Cucumber (Pai Huang Gua) - Çin
- Diğer İlgi Çekici Salatalar:
6. Şopska - Bulgaristan
7. Horiatiki - Yunanistan
8. Houria - Tunus
9. Mechouia - Tunus
10. Dakos - Yunanistan
Listede yer alan salatalar, lezzetlerinin yanı sıra görsel sunumları ile de dikkat çekiyor. Dünyanın farklı mutfaklarından lezzetleri keşfetmek isteyenler için bu liste güzel bir kaynak olabilir.
