Evde yemek yaparken sık sık karşılaştığımız Bugün ne pişirsem? sorusu, her gün yeni bir cevap arayışını beraberinde getiriyor. 18 Nisan 2024 akşamı için lezzetli ve pratik öneriler arayanlar için birkaç ipucu hazırladık. Bugün ne pişirsem? ve 18 Nisan 2024: Akşam yemeği menüsü ve önerileri Akşam yemeği menüsünde sağlıklı, hafif ve doyurucu seçenekler arayanlar için birbirinden farklı tarifler bulunuyor. İster etli, ister sebzeli; her damak tadına uygun bir seçenek mevcut. Bugün sofranızda farklı bir lezzet arayışındaysanız, işte size 18 Nisan 2024 akşam yemeği menüsü önerileri...
Bugün ne pişirsem?
- Çorba: Tarhana Çorbası
- Ana Yemek: Musakka
- Tatlı: Vanilyalı Kek
18 Nisan 2024: Akşam yemeği menüsü ve önerileri
Tarhana Çorbası
- 1 su bardağı tarhana
- 6 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber
Yapılışı: Tarhanayı suyla karıştırarak ezin ve iyice çözünmesini sağlayın. Tencereye tereyağı veya sıvı yağı alın, salçayı ekleyip kavurun. Üzerine tarhana karışımını ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynayan çorbaya tuz ve karabiber ekleyip kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
Musakka
- 500 gram kıyma
- 2 patlıcan
- 2 orta boy domates
- 1 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kekik
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı: Patlıcanları alaca soyun ve dilimleyin. Üzerine tuz serpip bekletin, sonra suyunu sıkarak kızartın. Soğanı doğrayıp sıvı yağda kavurun, kıymayı ekleyip kavurun. Kıymalı karışıma doğranmış domatesi ekleyin, baharatlarını ve tuzunu ekleyip pişirin. Fırın kabına önce patlıcanları, üzerine kıymalı harcı yerleştirin, en üste rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kaşar eriyene kadar pişirin.
Vanilyalı Kek
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın, sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpın. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun! Umarım beğenirsiniz.
