Bartın, Karadeniz'in incisi olarak bilinirken, aynı zamanda lezzetleriyle de adından söz ettiriyor. Şimdi sıra Bartın'ın en meşhur restoranlarını keşfetmekte! Şehirdeki en lezzetli yemekleri sunan restoranlar, ziyaretçilere unutulmaz bir yemek deneyimi yaşatıyor. Bartın'ın damak tadını yansıtan bu restoranları ziyaret etmek için hazır mısınız? İşte Bartın'da ne yenir sorusunun cevabı için tüm detaylar!
Bartın’da ne yenir?
Pum Pum Çorbası: Mısır unu ile yapılan bu çorba, et suyu ve kavrulmuş et parçalarıyla tatlandırılır. Üzerine tereyağı dökülerek servis edilir.
Amasra Salatası: 27 çeşit ürünle hazırlanan bu salata, roka, biber, domates gibi sebzelerle zenginleştirilir ve zeytinyağlı sosla servis edilir.
Yumurtalı İsbut: İsput otunun kullanıldığı bu yemek, yumurta, domates ve biberle tatlandırılır.
Şapşap Köftesi: Galeta unu ve çeşitli baharatlarla hazırlanan köfte, şehrin özgün lezzetlerinden biridir.
Kabak Burması: Bal kabağıyla hazırlanan bu tatlı, incecik açılan hamurların içine cevizle birlikte konularak yapılır ve şerbetle servis edilir.
Pirinçli Mantı: Hamurun içine pirinçli harç konularak hazırlanan bu mantı, sarımsaklı yoğurt ve sosla servis edilir.
Amasra Pidesi: Amasra'dan özgü tatları yansıtan bu pide, günlük taze sebzeler ve peynirle hazırlanır.
Tavuklu Köy Böreği: Elde açılan yufkaların içine haşlanmış tavuk konularak hazırlanan bu börek, kızartılarak servis edilir.
Gıcır: Bartın'ın yöresel yemekleri arasında yer alan Gıcır, gıcır otu, soğan ve yumurta ile hazırlanır.
Kırk Katlı Börek: Kuru yufkaların arasına ceviz ve fındık içi konularak hazırlanan bu börek, Bartın'ın en özel lezzetlerindendir.
Diğer Tatlılar: Bartın mutfağında ayrıca Zırva tatlısı, Halışka, kaha tatlısı ve deli oğlan sarığı gibi çeşitli tatlılar da bulunmaktadır.
Deniz Ürünleri: Bartın'a özgü olarak Amasra'da taze ve çeşitli deniz ürünlerinin tadına bakabilirsiniz. Balık restoranları, taze deniz ürünleriyle ünlüdür.
