Kahve mi, kek mi? Neden ikisi birden olmasın! 7 Nisan, kahve ve kek tutkunlarının bayramı olarak kutlanan Ulusal Kahveli Kek Günü'ne hazır mısınız? Belki de bu özel gün hakkında daha fazla bilgi almak ve en lezzetli kahveli kek tariflerini keşfetmek istiyorsunuz. Endişelenmeyin, çünkü işte bu merak ettiğiniz soruların cevapları ve damakları şenlendirecek kahveli kek tarifleri burada!
7 Nisan Ulusal Kahveli Kek Günü nedir?
Ulusal Kahveli Kek Günü, kahveli keklerin ve kahve severlerin kutladığı bir gün olarak kabul edilir. Kahve ve kek, birçok kişi için keyifli bir ikili oluşturur ve bu özel gün, bu lezzetli ikilinin tadını çıkarmak için bir fırsat sunar. Kahveli kek, genellikle kahve aromasıyla zenginleştirilmiş, hafif ve kabarık bir kek türüdür ve kahve sevenler için oldukça popülerdir.
Ulusal Kahveli Kek Günü'nün amacı, insanları bir araya getirerek kahveli keklerin tadını çıkarmaya teşvik etmek ve kahve kültürünü kutlamaktır. Bu özel gün, kahve ve kek tutkunlarının bir araya gelip bu lezzetli tatları paylaşmalarını sağlar. Ayrıca, kahveli kek tariflerini paylaşmak, kahve dükkanlarına ve pastanelere ziyaretler düzenlemek ve kahve ile kek eşleştirmeleri hakkında bilgi alışverişi yapmak da bu günün kutlanma şekilleri arasında yer alabilir.
Kahveli Kek tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı kahve tozu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilya esansı
Üzeri için:
- Pudra şekeri (isteğe bağlı)
Hazırlık:
-
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Bir kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
-
Geniş bir karıştırma kabında un, toz şeker, kakao, kahve tozu, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.
-
Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Ardından süt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
-
Yumurtalı karışımı, unlu karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamuru hazırladığınız kek kalıbına dökün.
-
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin veya kürdan temiz çıkana kadar kontrol edin.
-
Kek piştikten sonra fırından alın ve oda sıcaklığında biraz soğumaya bırakın. Ardından keki kalıptan çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.
-
Soğuyan kahveli keki dilimleyip servis yapmadan önce üzerini isteğe bağlı olarak pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Kahve severler için harika bir lezzet olan bu kahveli keki, çay saatlerinizde, özel günlerde veya misafirlerinize ikram etmek için hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun
